Wie überimpfe ich eigentlich Yoghurt?

Das 1x1 der Vermehrung: mit 1 Tüte kannst du 5 Liter herstellen.

1. Vermische circa 100-150ml frischen Joghurt oder Kefir mit 1 Liter Milch. Achte bitte auch hier darauf, dass der Joghurt/Kefir nicht zu kühl ist. Lass ihn einfach für eine gewisse Zeit bei Zimmertemperatur stehen.
2. Gib dann einen 3/4 Liter kochendes Wasser in den Joghurtbereiter und stelle den Milch-Joghurtmix darüber. Bei der Zubereitung von Kefir und Buttermilch verwende bitte nur 1/2 Liter Wasser.
3. Deckel zudrehen und den Joghurt für ca. 12-14 Stunden reifen lassen, Kefir und Buttermilch benötigen ca. 24 Stunden